{"id":11624,"date":"2018-12-07T09:08:06","date_gmt":"2018-12-07T08:08:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/?p=11624"},"modified":"2025-07-08T12:51:22","modified_gmt":"2025-07-08T10:51:22","slug":"hilft-heisse-milch-mit-honig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/medizinfuchs-mythen\/hilft-heisse-milch-mit-honig\/","title":{"rendered":"Der schlaue Fuchs kl\u00e4rt auf: Hilft hei\u00dfe Milch mit Honig?"},"content":{"rendered":"\n
Schon unsere Gro\u00dfm\u00fctter sch\u00e4tzten hei\u00dfe Milch mit Honig als nat\u00fcrliches Hausmittel gegen die ersten Anzeichen einer Erk\u00e4ltung, wie Husten und Halsschmerzen. Bei vielen ist das Getr\u00e4nk vor dem Schlafengehen beliebt. Der schlaue Fuchs kll\u00e4rt auf, ob hei\u00dfe Milch mit Honig wirklich heilend wirkt.<\/div>\n\n\n\n

Der Hals schmerzt, der Kopf brummt, man f\u00fchlt sich m\u00fcde und schlapp. Anstatt zu Medikamenten zu greifen, werden bei den ersten Anzeichen einer Erk\u00e4ltung<\/a> h\u00e4ufig Hausmittel, wie hei\u00dfe Milch mit Honig <\/strong>bem\u00fcht. Zu Recht? Wirkt Honigmilch wirklich antibakteriell und enth\u00e4lt sie Wirkstoffe, die das Einschlafen unterst\u00fctzen, oder geh\u00f6ren diese Aussagen ins Reich der Mythen?<\/p>\n\n\n\n

Hei\u00dfe Milch mit Honig als Hausmittel bei Halsschmerzen<\/h2>\n\n\n\n

Wer es einmal probiert hat, wei\u00df: Das s\u00fc\u00dfe Getr\u00e4nk wirkt wunderbar w\u00e4rmend. Gerade zu Beginn einer Erk\u00e4ltung entspannt es den K\u00f6rper, stillt den Hustenreiz<\/a> und der wunde Hals f\u00fchlt sich nicht mehr so schmerzhaft an. Tats\u00e4chlich sind sowohl in rohem Naturhonig als auch in naturbelassener Milch antibakteriell wirkende Substanzen enthalten. Die nachweisbaren Mengen sind allerdings so gering, dass sie die Ursache der Erk\u00e4ltung leider nicht bek\u00e4mpfen k\u00f6nnen. Dennoch wirken sich die W\u00e4rme und die Inhaltsstoffe positiv auf den Speichelfluss, die Verdauung<\/a>, auf das Immunsystem<\/a> und somit auf das Wohlbefinden aus.<\/p>\n\n\n\n

Weitere medizinische Fakten<\/h2>\n\n\n
<\/div>\n
Pr\u00e4biotika<\/div>\nNeben antibakteriell wirkenden Substanzen enth\u00e4lt Naturhonig auch verdauungsf\u00f6rdernde Pr\u00e4biotika<\/a>, die das Wachstum gesunder Darmbakterien stimulieren<\/a>.<\/div>\n
Kalzium<\/div>\nMilch liefert jede Menge Kalzium<\/a> f\u00fcr gesunde Z\u00e4hne und starke Knochen.<\/div>\n
Energie<\/div>\nHonigmilch versorgt den K\u00f6rper sowohl mit Eiwei\u00df als auch mit Kohlenhydraten, also mit wertvoller Energie. Gerade Kinder<\/a>, die im Rahmen einer Erk\u00e4ltung oder anderer gesundheitlicher Probleme keinen Appetit haben, k\u00f6nnen mit dem s\u00fc\u00dfen Getr\u00e4nk Kraft tanken.<\/div>\n
Naturhonig<\/div>\nAchtung! Nahezu alle handels\u00fcblichen Honigsorten sind pasteurisiert (\u00fcber 40 Grad erhitzt). Diese Behandlung zerst\u00f6rt die enthaltenen Wirkstoffe, sodass sie in Produkten aus dem Supermarkt kaum mehr vorhanden sind. Wer die Vorteile naturbelassenen Honigs nutzen m\u00f6chte, sollte unbedingt Naturhonig beim Imker, in der Apotheke<\/a> oder im Reformhaus kaufen.<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich einschlafen mit der beliebten Gutenacht-Milch<\/h2>\n\n\n\n

Bei Einschlafproblemen<\/a> schw\u00f6ren viele Menschen auf die nat\u00fcrliche Wirkung von hei\u00dfer Milch mit Honig. Tats\u00e4chlich enth\u00e4lt die Milch als Schlaf f\u00f6rdernde Substanzen sowohl die Aminos\u00e4ure Tryptophan <\/a>als auch das Hormon Melatonin<\/a>. Allerdings sind laut Wissenschaft die Mengen auch hier viel zu gering, um eine belegbare Wirkung zu erzeugen. Laut Experten hat die Gute-Nacht-Milch<\/strong> eher einen psychologischen Effekt. Sie hilft dem K\u00f6rper, sich zu entspannen, macht satt und das Ritual der kleinen Schlucke l\u00e4sst uns nach einem anstrengenden Tag zur Ruhe kommen. Mit einer Prise Gew\u00fcrze <\/a>w\u00e4rmt die H\u00f6nigmilch noch zus\u00e4tzlich von innen.<\/p>\n\n\n\n

Mythos best\u00e4tigt?<\/h2>\n\n\n
\n
\"Medizinfuchs<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ja. Warme Milch mit Honig hat als Einschlafhilfe und gegen die Beschwerden bei einer Erk\u00e4ltung, als sanfte Alternative zu Arzneimitteln<\/a>, zu Recht einen guten Ruf.<\/p>\n\n\n\n

Praxistipp f\u00fcr Milch mit Honig<\/h2>\n\n\n\n

Wer Milch mit Bienenhonig mit allen Inhaltsstoffen genie\u00dfen m\u00f6chte, sollte Naturhonig verwenden und darf ihn nicht in hei\u00dfe, kochende Milch sondern in h\u00f6chstens 40 \u00b0C warme Milch<\/strong> einr\u00fchren. Dazu braucht man nicht unbedingt ein Thermometer<\/a>. Wenn sich die Milch „handwarm“ anf\u00fchlt, hat sie die richtige Temperatur. Ein Vorteil bei der Erhitzung bis 40\u00b0C: Wenn die Milch beim Erhitzen nicht gekocht hat, bildet sich auch keine Milchhaut.<\/p>\n\n\n\n

Rezept f\u00fcr hei\u00dfen Milch mit Honig<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  1. Erw\u00e4rmen Sie die Milch in einem Topf bei geringer Hitze auf\u00a0ca. 40 Grad (handwarm)<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
  2. Bei bereits gekochter Milch lassen Sie die Milch kurz stehen um sie abzuk\u00fchlen.<\/li>\n\n\n\n
  3. Geben Sie den Honig (ein bis zwei Teel\u00f6ffel auf einen Glas Milch) hinzu und r\u00fchren ihn unter.<\/li>\n\n\n\n
  4. Milch mit H\u00f6nig in einen Becher gie\u00dfen und z.B. vor dem Schlafen warm trinken.<\/li>\n\n\n\n
  5. Mit Gew\u00fcrzen wie Vanille<\/a>, Zimt<\/a> oder etwas Muskat<\/a> l\u00e4sst sich der wohltuende Milchgetr\u00e4nk geschmacklich noch verfeinern.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Rezept f\u00fcr hei\u00dfe Gew\u00fcrzmilch<\/h2>\n\n\n\n

    Zutaten der Goldenen Milch mit Kurkuma-Pulver:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
      \n
    1. Erw\u00e4rmen Sie 250 ml Milch auf\u00a0ca. 40 Grad (handwarm)<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
    2. Geben Sie Gew\u00fcrze hinzu und verr\u00fchren alles gut mit einem Schneebesen\n