{"id":730,"date":"2016-06-27T13:58:46","date_gmt":"2016-06-27T11:58:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/?p=730"},"modified":"2020-12-09T10:20:11","modified_gmt":"2020-12-09T09:20:11","slug":"ernaehrungsumstellung-ein-ernaehrungsplan-hilft-beim-abnehmen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/ernaehrungsumstellung-ein-ernaehrungsplan-hilft-beim-abnehmen\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrungsumstellung: Abnehmen mit Ern\u00e4hrungsplan"},"content":{"rendered":"
Viele Menschen sind es leid, dauernd „auf Di\u00e4t“ zu sein. Sie tr\u00e4umen davon, sich immer satt essen zu k\u00f6nnen und dabei abzunehmen. Mit der richtigen Strategie und einem Ern\u00e4hrungsplan ist das kein Traum! Wie Abnehmen ohne Verzicht funktioniert, erkl\u00e4rt der folgende Beitrag.<\/div>\n\n\n\n

\u00dcbergewicht abbauen ohne Verzicht ist durchaus m\u00f6glich. Wichtig ist der richtige Ern\u00e4hrungsplan in Kombination mit einer vern\u00fcnftigen Lebensweise. F\u00fcr das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl ist zwar tats\u00e4chlich die Essensmenge verantwortlich. Der Kaloriengehalt von Lebensmitteln wird jedoch von deren Energiedichte bestimmt. Eine dauerhafte Gewichtsabnahme kann nur dann erzielt werden, wenn nicht etwa weniger gegessen wird, sondern anders.<\/p>\n\n\n\n

Schlank ohne Di\u00e4t? Auf den richtigen Ern\u00e4hrungsplan kommt es an<\/h2>\n\n\n\n

Das folgende Beispiel veranschaulicht, was bereits eine kleine Umstellung bewirken kann:<\/p>\n\n\n\n

Achtung! Um langfristig erfolgreich zu sein, sollte die Ern\u00e4hrungsumstellung immer die individuellen Vorlieben f\u00fcr gewisse Speisen ber\u00fccksichtigen. F\u00fcr Personen beispielsweise, die es vorwiegend herzhaft m\u00f6gen, wird ein Obstsalat mit s\u00fc\u00dfem Joghurtdressing keine Alternative zum Wurstbrot sein.<\/p>\n\n\n\n

Lebensmittel mit geringer Energiedichte unterst\u00fctzen die gesunde Ern\u00e4hrung<\/h2>\n\n\n\n

Anhand oben genannter Beispiele wird deutlich, dass der Genuss, trotz Ern\u00e4hrungsumstellung, keinesfalls zu kurz kommt. Ein weiterer Vorteil ist, dass die kalorien\u00e4rmere Variante nicht nur die Pfunde purzeln l\u00e4sst, sondern auch ausgewogener und n\u00e4hrstoffreicher ist. Schlie\u00dflich haben Lebensmittel, wie Gem\u00fcse, Obst, fettarmes Fleisch und fettarme Milchprodukte eine besonders niedrige Energiedichte.<\/p>\n\n\n\n

Hei\u00dfhungerattacken klug vorbeugen<\/h2>\n\n\n\n

Ein Br\u00f6tchen mit circa 50 g Kalbsleberwurst ergibt eine Essensmenge von rund 100 g und liefert 310 kcal. Daraus errechnet sich eine Energiedichte von 3,1 kcal\/g. Wird das Br\u00f6tchen hingegen 50 g magerem, gekochten Schinken belegt, liefert es nur 210 kcal, was einer Energiedichte von 2,1 kcal\/g entspricht.<\/p>\n\n\n\n

Nach der gleichen Methode l\u00e4sst sich die Energiedichte s\u00e4mtlicher Speisen errechnen und entsprechende Alternativen finden. Es ist beispielsweise ein sehr gro\u00dfer Unterschied (rund 600 kcal), ob die Spaghetti mit K\u00e4se-Sahne-So\u00dfe oder mit Tomaten-Kr\u00e4uter-So\u00dfe verzehrt werden. Auch hier bleibt die Menge gleich, obwohl sich die Kalorienmenge beinahe halbiert.<\/p>\n\n\n\n

Ein ausgewogener Ern\u00e4hrungsplan beinhaltet nicht nur gesunde, n\u00e4hrstoffreiche Speisen, die satt machen (und satt halten!), sondern auch die Anzahl der Mahlzeiten. Ern\u00e4hrungswissenschaftler empfehlen drei Hauptmahlzeiten je 400 bis 500 g plus maximal zwei kleine Snacks je 200 bis 250 g. Menschen, die mit dieser Regelung nicht auskommen, sollten ihren Speiseplan unbedingt auf „Schwachstellen“ hin \u00fcberpr\u00fcfen oder, noch besser, eine professionelle Ern\u00e4hrungsberatung in Anspruch nehmen.<\/p>\n\n\n\n