{"id":8011,"date":"2018-02-02T09:00:24","date_gmt":"2018-02-02T08:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/?p=8011"},"modified":"2018-09-16T16:11:09","modified_gmt":"2018-09-16T14:11:09","slug":"praktischer-snack-fuer-unterwegs-energieriegel-mit-haferflocken-feigen-und-nuessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/praktischer-snack-fuer-unterwegs-energieriegel-mit-haferflocken-feigen-und-nuessen\/","title":{"rendered":"Energieriegel: Praktischer Snack f\u00fcr unterwegs"},"content":{"rendered":"
M\u00f6gen Sie Energieriegel? Am besten ist so ein gesunder Snack nat\u00fcrlich selbstgemacht. Denn dann wissen Sie auch, welche Zutaten wirklich in Ihrem Energieriegel drin sind. Die Einsatzm\u00f6glichkeiten sind in jedem Fall vielf\u00e4ltig. Vom schnellen Fr\u00fchst\u00fcck zuhause, auf dem Weg zur Arbeit, am Schreibtisch oder zum Genie\u00dfen nach dem Workout. Energieriegel sind eine gesunde M\u00f6glichkeit, den Hunger zwischen den Mahlzeiten in Zaum zu halten.<\/div>\n

Energieriegel sind sehr gesund, das ist kein Geheimnis. Was Sie vielleicht noch nicht wussten: Fitnessriegel sind einfach selber zu machen sind. Sie ben\u00f6tigen eigentlich nur eine K\u00fcchenmaschine und die entsprechenden Zutaten. Haferflocken<\/a> und Feigen liefern zum Beispiel komplexe Kohlenhydrate. Dazu kommen die N\u00fcsse, die voller Magnesium<\/a> sind und viel Energie liefern.<\/p>\n

Gesunde Riegel s\u00e4ttigen auch l\u00e4nger, denn der enthaltene Zucker ben\u00f6tigt lange zum Absorbieren und verz\u00f6gert so die Verdauung. Dadurch erh\u00e4lt Ihr K\u00f6rper mehr Energie und der Blutzucker f\u00e4llt nicht rapide ab. Die Bezeichnung Energieriegel ist also vollkommen richtig.<\/p>\n

N\u00fcsse enthalten alle wichtigen Makron\u00e4hrstoffe<\/h2>\n

Dazu geh\u00f6ren Proteine, Kohlenhydrate und Fette. Neben diesen Makron\u00e4hrstoffen liefern sie auch verschiedene andere N\u00e4hrstoffe und wertvolle Vitamine sowie Mineralstoffe. Das macht N\u00fcsse zu einer wichtigen Zutat f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung.<\/p>\n

Mandeln zum Beispiel enthalten viel Kalzium<\/a> und Vitamin E<\/a>. Davon profitieren die Knochen und die Haut. Waln\u00fcsse dagegen haben einen hohen Gehalt an Antioxidantien,<\/a> die Freie Radikale bek\u00e4mpfen und damit Krebs<\/a> vorbeugen. Die Walnuss liefert auch noch unges\u00e4ttigte Fette, die Cholesterin senkend wirken und damit gut f\u00fcr das Herz sind. Sie sind durch ihren hohen Omega-3-Gehalt auch eine gute Alternative zu \u00f6ligem Fisch.<\/p>\n

Rezept f\u00fcr Energieriegel, die nicht gebacken werden<\/h2>\n

Dieses Rezept f\u00fcr Energieriegel ist leichter als leicht. Sie m\u00fcssen die Riegel nicht backen, sondern lediglich acht Zutaten in einer K\u00fcchenmaschine verarbeiten. Und danach formen Sie die entstandene Masse zu Riegeln. Alternativ k\u00f6nnen Sie auch kleine Kugeln formen, die als Snack<\/a> auch leicht zu transportieren sind.<\/p>\n

Diese selbstgemachten Fitnessriegel sind eine gesunde und g\u00fcnstige Alternative zu den teuren Riegeln<\/a>, die es im Supermarkt zu kaufen gibt. Au\u00dferdem enthalten Sie weniger Zucker oder andere nicht erw\u00fcnschte Zutaten.<\/p>\n

\"Praktischer<\/a><\/p>\n

Energieriegel mit Haferflocken, Feigen und N\u00fcssen<\/h2>\n

Zutaten f\u00fcr 10 Riegel:<\/strong>
\n50 g Waln\u00fcsse
\n50 g Mandeln
\n50 g Haferflocken (Kleinblatt, glutenfrei zertifiziert wenn das wichtig ist)
\n200 g Weiche Feigen
\n1\/4 TL Ceylon-Zimt
\n20 g Unges\u00fc\u00dfte Kokoschips
\n1\/4 TL Grobk\u00f6rniges Meersalz
\n2 EL Fl\u00fcssiger Honig
\nEtwas gepuffter Amaranth (optional)<\/p>\n

Zubereitung:<\/strong>
\n1. Die N\u00fcsse und Haferflocken in eine K\u00fcchenmaschine geben und mixen, bis die Zutaten gut zerkleinert sind. Dann die Feigen, den Zimt, das Salz, die Kokoschips und den Honig dazu geben. Danach mixen Sie alles so lange, bis eine klebrige Masse entsteht.<\/p>\n

2. Nun ein Brotbackform mit Backpapier auslegen und die Masse in die Form geben. Die Masse darin gleichm\u00e4\u00dfig verteilen und mit einem Spachtel zu einer festen und kompakten Fl\u00e4che andr\u00fccken. Danach streuen Sie gepufften Amaranth<\/a> dar\u00fcber und dr\u00fccken ihn mit dem Spachtel leicht in die Masse.<\/p>\n

3. Jetzt die Brotbackform f\u00fcr eine Stunde in den K\u00fchlschrank legen und anschlie\u00dfend in St\u00fccke schneiden.<\/p>\n

4. Die Riegel k\u00f6nnen Sie mehrere Tage im K\u00fchlschrank lagern oder im Gefrierfach ein paar Monate einfrieren.<\/p>\n

Tipp: <\/strong>Ich empfehle Ihnen am Wochenende gleich eine gr\u00f6\u00dfere Anzahl an Energieriegeln zu machen, damit Sie die ganze Woche einen gesunden Snack<\/a> zur Verf\u00fcgung haben und nicht auf ungesunde Snacks ausweichen m\u00fcssen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00f6gen Sie Energieriegel? Am besten ist so ein gesunder Snack nat\u00fcrlich selbstgemacht. Denn dann wissen Sie auch, welche Zutaten wirklich in Ihrem Energieriegel drin sind. Die Einsatzm\u00f6glichkeiten sind in jedem Fall vielf\u00e4ltig. Vom schnellen Fr\u00fchst\u00fcck zuhause, auf dem Weg zur Arbeit, am Schreibtisch oder zum Genie\u00dfen nach dem Workout. 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