{"id":8723,"date":"2018-04-18T09:22:27","date_gmt":"2018-04-18T07:22:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/?p=8723"},"modified":"2024-09-10T14:48:43","modified_gmt":"2024-09-10T12:48:43","slug":"aktuelle-food-trends","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/","title":{"rendered":"Aktuelle Food-Trends im \u00dcberblick: Clean Eating, Paleo und Keto"},"content":{"rendered":"\n
\u00dcberall kann man inzwischen etwas \u00fcber die richtige Ern\u00e4hrung und den ultimativen Weg zu einem gesunden Leben lesen. Die neuesten Food-Trends sind aktuell Clean Eating, Paleo und Keto. Was sich genau hinter diesen kryptischen Begriffen und Ern\u00e4hrungsweisen verbirgt, erfahren Sie in diesem Beitrag.<\/div>\n\n\n\n

Es scheint so, als ob sich die Ern\u00e4hrungsindustrie f\u00fcr Konsumenten, die sich f\u00fcr gesunde Ern\u00e4hrung<\/a> interessieren, fast jeden Monat neue Food-Trends einfallen l\u00e4sst. In Wahrheit gibt es die meisten Konzepte schon l\u00e4nger und sie bekommen nur einen neuen Namen. F\u00fcr einen \u00dcberblick habe ich Ihnen die wichtigsten Trends kurz zusammengefasst.<\/p>\n\n\n\n

Clean Eating<\/h2>\n\n\n\n

Wer der Clean Eating-Philosophie folgt, m\u00f6chte industriell verarbeitetes Essen oder Lebensmittel<\/a>, die industriell bearbeitet wurden, vermeiden. Wortw\u00f6rtlich \u00fcbersetzt bedeutet Clean Eating \u201esauberes Essen\u201c. Viele Lebensmittel im Supermarkt sind mit Konservierungsstoffen oder anderen Chemikalien behandelt worden. Deshalb konzentriert sich Clean Eating auf frische Ware wie Fr\u00fcchte, Gem\u00fcse, Vollkorn<\/a> oder Proteine<\/a>, die nat\u00fcrlich in Fleisch oder N\u00fcssen vorkommen.<\/p>\n\n\n\n

Sie erkennen industriell bearbeitetes Essen in vielen F\u00e4llen daran, dass die Verpackung einen Barcode aufweist. Neben frischer Ware ist auch die Anzahl der Mahlzeiten ein Kennzeichen f\u00fcr Clean Eating. Sie sollten 5 bis 6 Mahlzeiten am Tag zu sich nehmen, die dann deutlich kleinere Portionen aufweisen als gewohnt.<\/p>\n\n\n

<\/div>\n
Faustregel f\u00fcr Clean Eating <\/div>\nNeben der Vermeidung von Verpackungen mit Barcode, gilt noch eine weitere Faustregel beim Clean Eating: Am besten kaufen Sie nur Lebensmittel, deren Inhaltsstoffe<\/a> auf der Verpackung leicht auszusprechen sind.<\/div>\n
Warum ist es gesund?<\/div>\nNeben der Frische der Lebensmittel, die noch alle N\u00e4hrstoffe enthalten, sorgt frisches Essen auch f\u00fcr mehr Energie<\/a> und f\u00f6rdert das Zellwachstum. Dadurch kann der K\u00f6rper die wichtigen und gesunden N\u00e4hrstoffe auch besser verarbeiten. Ein weiterer Vorteil von mehreren Mahlzeiten pro Tag ist ein verbesserter Stoffwechsel<\/a>. Sie haben dann auch kein Hungergef\u00fchl und vermeiden ungesunde Snacks zwischendurch.<\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n
\"Food-Trends<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Paleo<\/h2>\n\n\n\n

Fans von Paleo glauben sich so zu ern\u00e4hren, wie es unsere Vorfahren vor der Einf\u00fchrung der Landwirtschaft getan haben. Die J\u00e4ger und Sammler ern\u00e4hrten sich in fr\u00fchen Zeiten von Fleisch und gesammelten Pflanzen wie Beeren, Bl\u00e4tter und Kr\u00e4uter. Es gibt Menschen, die diese Ern\u00e4hrungsphilosophie auch noch mit entsprechend viel Sport<\/a> und Bewegung kombinieren, um diese Lebensweise weitestgehend zu imitieren.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie nach Paleo essen m\u00f6chten, sollten Sie Bio-Fleisch, Fisch, frische Fr\u00fcchte und frisches Gem\u00fcse<\/a> essen. Au\u00dferdem k\u00f6nnen noch N\u00fcsse, Eier, Samen und \u00d6le<\/a> auf den Speiseplan.<\/p>\n\n\n

<\/div>\n
Faustregel Paleo<\/div>Die Faustregel f\u00fcr Paleo ist einfach: Vermeiden Sie vorgekochte und abgepackte Lebensmittel.<\/div>\n
Warum ist es gesund?<\/div>\u00c4hnlich wie bei Clean Eating nehmen Sie frische Fr\u00fcchte und Gem\u00fcse zu sich, das voller gesunder N\u00e4hrstoffe ist. Dadurch wird der K\u00f6rper auch leicht basisch<\/a> und Sie beugen vielen Krankheiten vor.<\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n
\"Steak<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

KETO<\/h2>\n\n\n\n

Keto steht eigentlich f\u00fcr eine ketogene Ern\u00e4hrungsweise. Ketone sind Stoffwechselprodukte, die beim Abbau von Fett<\/a> anfallen. Wer Keto praktiziert sorgt daf\u00fcr, dass Ketone von der Leber<\/a> produziert werden und sich der Stoffwechsel dahingehend ver\u00e4ndert, dass Fette besser verwertet werden. So verzichtet der K\u00f6rper auf seine Lieblingsenergiequelle: den Zucker<\/a>. Denn der K\u00f6rper kann Fett und Zucker nicht zur gleichen Zeit verbrennen.<\/p>\n\n\n

<\/div>\n
Faustregel KETO<\/div>Die Faustregel zum Erkennen von Keto lautet: 70 % Fett, 25 % Proteine<\/a> und 5 % Kohlenhydrate essen.<\/div>\n
Warum ist es gesund?<\/div>Ganz einfach: Sie nehmen ab. Und das obwohl Sie Fleisch und Butter essen. Wer also abnehmen<\/a> m\u00f6chte, sollte einmal Keto versuchen. Au\u00dferdem gibt Ihnen diese Ern\u00e4hrungsform auch noch mehr Energie und Sie versp\u00fcren weniger Appetit.<\/div>\n<\/div>\n\n\n
\n
\"Fr\u00fchst\u00fcck,<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Welche Ern\u00e4hrung ich Ihnen empfehle<\/h2>\n\n\n\n

Es ist immer schwierig, radikale \u00c4nderung in der Lebensweise vorzunehmen und diese nachhaltig zu gestalten. Ich empfehle Ihnen, grunds\u00e4tzlich auf Zucker in jeder Form zu verzichten und nach und nach auf n\u00e4hrstoffreiche Lebensmittel umzusteigen. Dazu geh\u00f6ren Gem\u00fcse, Fr\u00fcchte, Vollk\u00f6rner und Samen<\/a> in jeder Form.<\/p>\n\n\n\n

Sie sollten sich daf\u00fcr Zeit nehmen und diese gesunden Zutaten St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck in ihren Ern\u00e4hrungsplan<\/a> aufnehmen. Das hat den Vorteil, dass sich Ihr K\u00f6rper auch an die Ver\u00e4nderung gew\u00f6hnen kann. Sie werden staunen, wenn Sie nach mehreren Wochen merken, dass Sie sich besser f\u00fchlen und auch kein Verlangen nach ungesundem Essen mehr haben.<\/p>\n\n\n\n

Welche Erfahrung haben Sie mit Food-Trends gemacht? Schreiben Sie mir. Ich freue mich \u00fcber jeden Kommentar.<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00dcberall kann man inzwischen etwas \u00fcber die richtige Ern\u00e4hrung und den ultimativen Weg zu einem gesunden Leben lesen. Die neuesten Food-Trends sind aktuell Clean Eating, Paleo und Keto. Was sich genau hinter diesen kryptischen Begriffen und Ern\u00e4hrungsweisen verbirgt, erfahren Sie in diesem Beitrag. Es scheint so, als ob sich die Ern\u00e4hrungsindustrie f\u00fcr Konsumenten, die sich […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":8732,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[131,1000,938,99,129,104,1001,238,418,103,999,833,998],"class_list":["post-8723","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung-erholung-fitness","tag-bewusste-ernaehrung","tag-clean-eating","tag-energie","tag-ernaehrungsplan","tag-ernaehrungstipps","tag-ernaehrungsumstellung","tag-food-trends","tag-gesunde-ernaehrung","tag-gesuender-essen","tag-gesundheit","tag-keto","tag-koerper","tag-paleo"],"yoast_head":"\nAktuelle Food-Trends im \u00dcberblick: Clean Eating, Paleo und Keto<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hinter den neuesten Food-Trends verbergen sich meist altbekannte Ern\u00e4hrungsphilosophien. Wie Clean Eating, Paleo oder Keto funktioniert erfahren Sie in diesem Beitrag.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aktuelle Food-Trends im \u00dcberblick: Clean Eating, Paleo und Keto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hinter den neuesten Food-Trends verbergen sich meist altbekannte Ern\u00e4hrungsphilosophien. Wie Clean Eating, Paleo oder Keto funktioniert erfahren Sie in diesem Beitrag.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"medizinfuchs Blog\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/medizinfuchs\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-04-18T07:22:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-09-10T12:48:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Lila-Blumenkohl-Salat-Rezept.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Elle Republic\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@medizinfuchs\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@medizinfuchs\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Elle Republic\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":[\"Article\",\"BlogPosting\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Elle Republic\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9299e896311613f1b1512d213b8d8be4\"},\"headline\":\"Aktuelle Food-Trends im \u00dcberblick: Clean Eating, Paleo und Keto\",\"datePublished\":\"2018-04-18T07:22:27+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-10T12:48:43+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/\"},\"wordCount\":797,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/Lila-Blumenkohl-Salat-Rezept.jpg\",\"keywords\":[\"Bewusste Ern\u00e4hrung\",\"Clean Eating\",\"Energie\",\"Ern\u00e4hrungsplan\",\"Ern\u00e4hrungstipps\",\"Ern\u00e4hrungsumstellung\",\"Food-Trends\",\"gesunde ern\u00e4hrung\",\"ges\u00fcnder essen\",\"Gesundheit\",\"Keto\",\"K\u00f6rper\",\"Paleo\"],\"articleSection\":[\"Ern\u00e4hrung, Erholung & Fitness\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/\",\"name\":\"Aktuelle Food-Trends im \u00dcberblick: Clean Eating, Paleo und Keto\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/Lila-Blumenkohl-Salat-Rezept.jpg\",\"datePublished\":\"2018-04-18T07:22:27+00:00\",\"dateModified\":\"2024-09-10T12:48:43+00:00\",\"description\":\"Hinter den neuesten Food-Trends verbergen sich meist altbekannte Ern\u00e4hrungsphilosophien. Wie Clean Eating, Paleo oder Keto funktioniert erfahren Sie in diesem Beitrag.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/Lila-Blumenkohl-Salat-Rezept.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/02\\\/Lila-Blumenkohl-Salat-Rezept.jpg\",\"width\":1200,\"height\":800,\"caption\":\"Clean Eating, Paleo, Keto - Das sind die aktuellen Food-Trends\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/leben\\\/ernaehrung-erholung-fitness\\\/aktuelle-food-trends\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Aktuelle Food-Trends im \u00dcberblick: Clean Eating, Paleo und Keto\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/\",\"name\":\"medizinfuchs Blog\",\"description\":\"Das Blog von medizinfuchs\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Medizinfuchs\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/medizinfuchs_logo_blog_kl.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/05\\\/medizinfuchs_logo_blog_kl.png\",\"width\":300,\"height\":112,\"caption\":\"Medizinfuchs\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/medizinfuchs\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/medizinfuchs\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/medizinfuchs.de\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/10128774\",\"https:\\\/\\\/de.pinterest.com\\\/medizinfuchs\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/c\\\/medizinfuchs\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9299e896311613f1b1512d213b8d8be4\",\"name\":\"Elle Republic\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f70111102787e9be2b2743de388387b5b3d2c9725087ddce2bda279409c36fc9?s=96&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f70111102787e9be2b2743de388387b5b3d2c9725087ddce2bda279409c36fc9?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f70111102787e9be2b2743de388387b5b3d2c9725087ddce2bda279409c36fc9?s=96&r=g\",\"caption\":\"Elle Republic\"},\"description\":\"Weltenbummlerin und Kanadierin. Elle lebt schon seit 13 Jahren in Deutschland. Auf ihrem Blog Elle Republic nimmt sie uns mit in ihre Welt \u2013 vollgespickt mit leckerem, gesunden Essen und nat\u00fcrlich ihren Lieblingsrezepten.\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/ellerepublic.de\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.medizinfuchs.de\\\/blog\\\/author\\\/er\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aktuelle Food-Trends im \u00dcberblick: Clean Eating, Paleo und Keto","description":"Hinter den neuesten Food-Trends verbergen sich meist altbekannte Ern\u00e4hrungsphilosophien. Wie Clean Eating, Paleo oder Keto funktioniert erfahren Sie in diesem Beitrag.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Aktuelle Food-Trends im \u00dcberblick: Clean Eating, Paleo und Keto","og_description":"Hinter den neuesten Food-Trends verbergen sich meist altbekannte Ern\u00e4hrungsphilosophien. Wie Clean Eating, Paleo oder Keto funktioniert erfahren Sie in diesem Beitrag.","og_url":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/","og_site_name":"medizinfuchs Blog","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/medizinfuchs","article_published_time":"2018-04-18T07:22:27+00:00","article_modified_time":"2024-09-10T12:48:43+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":800,"url":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Lila-Blumenkohl-Salat-Rezept.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Elle Republic","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@medizinfuchs","twitter_site":"@medizinfuchs","twitter_misc":{"Verfasst von":"Elle Republic","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"5\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":["Article","BlogPosting"],"@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/"},"author":{"name":"Elle Republic","@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/#\/schema\/person\/9299e896311613f1b1512d213b8d8be4"},"headline":"Aktuelle Food-Trends im \u00dcberblick: Clean Eating, Paleo und Keto","datePublished":"2018-04-18T07:22:27+00:00","dateModified":"2024-09-10T12:48:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/"},"wordCount":797,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Lila-Blumenkohl-Salat-Rezept.jpg","keywords":["Bewusste Ern\u00e4hrung","Clean Eating","Energie","Ern\u00e4hrungsplan","Ern\u00e4hrungstipps","Ern\u00e4hrungsumstellung","Food-Trends","gesunde ern\u00e4hrung","ges\u00fcnder essen","Gesundheit","Keto","K\u00f6rper","Paleo"],"articleSection":["Ern\u00e4hrung, Erholung & Fitness"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/","url":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/","name":"Aktuelle Food-Trends im \u00dcberblick: Clean Eating, Paleo und Keto","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Lila-Blumenkohl-Salat-Rezept.jpg","datePublished":"2018-04-18T07:22:27+00:00","dateModified":"2024-09-10T12:48:43+00:00","description":"Hinter den neuesten Food-Trends verbergen sich meist altbekannte Ern\u00e4hrungsphilosophien. Wie Clean Eating, Paleo oder Keto funktioniert erfahren Sie in diesem Beitrag.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Lila-Blumenkohl-Salat-Rezept.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Lila-Blumenkohl-Salat-Rezept.jpg","width":1200,"height":800,"caption":"Clean Eating, Paleo, Keto - Das sind die aktuellen Food-Trends"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/leben\/ernaehrung-erholung-fitness\/aktuelle-food-trends\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Aktuelle Food-Trends im \u00dcberblick: Clean Eating, Paleo und Keto"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/","name":"medizinfuchs Blog","description":"Das Blog von medizinfuchs","publisher":{"@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/#organization","name":"Medizinfuchs","url":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/medizinfuchs_logo_blog_kl.png","contentUrl":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/medizinfuchs_logo_blog_kl.png","width":300,"height":112,"caption":"Medizinfuchs"},"image":{"@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/medizinfuchs","https:\/\/x.com\/medizinfuchs","https:\/\/www.instagram.com\/medizinfuchs.de\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/10128774","https:\/\/de.pinterest.com\/medizinfuchs\/","https:\/\/www.youtube.com\/c\/medizinfuchs"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/#\/schema\/person\/9299e896311613f1b1512d213b8d8be4","name":"Elle Republic","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f70111102787e9be2b2743de388387b5b3d2c9725087ddce2bda279409c36fc9?s=96&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f70111102787e9be2b2743de388387b5b3d2c9725087ddce2bda279409c36fc9?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f70111102787e9be2b2743de388387b5b3d2c9725087ddce2bda279409c36fc9?s=96&r=g","caption":"Elle Republic"},"description":"Weltenbummlerin und Kanadierin. Elle lebt schon seit 13 Jahren in Deutschland. Auf ihrem Blog Elle Republic nimmt sie uns mit in ihre Welt \u2013 vollgespickt mit leckerem, gesunden Essen und nat\u00fcrlich ihren Lieblingsrezepten.","sameAs":["http:\/\/ellerepublic.de"],"url":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/author\/er\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8723"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8723\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17663,"href":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8723\/revisions\/17663"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.medizinfuchs.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}