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BFF 100% Erythrit Kristalline Streusüße

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BFF 100% Erythrit Kristalline Streusüße

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Produktinformation zu BFF 100% Erythrit Kristalline Streusüße 3

Kalorienfreies Süßungsmittel

BFF 100% Erythrit wird aus dem natürlichen Rohstoff Glukose hergestellt, welcher aus Maisstärke gewonnen wird. Durch einen Fermentationsprozess, ähnlich dem Reifen von Obst oder Käse, wird die Struktur des Zuckers verändert. So entsteht aus ganz gewöhnlicher Glucose das natürliche und reine Endprodukt, der Zuckeralkohol Erythrit (Erythritol). Mit Hilfe eines aufwändigem Kristallisationsprozesses und einer speziellen Qualitätsauslese wird daraus unser BFF 100% Erythrit Kristalline Streusüße.

Unser Erythrit ist ein kalorienfreies, natürliches Süßungsmittel mit etwa 70% der Süßkraft von Zucker. Erythrit oder auch Erythritol genannt ist ein Zuckeralkohol und hat eine sehr ähnliche kristalline Struktur wie Zucker, der Geschmack ist etwas weniger süß als Zucker.

Erythrit ist sehr gut geeignet als Zuckerersatz für Süßspeisen, Müsli, Joghurt, Obstsalat und Getränke. Grundsätzlich ist Erythrit auch zum Backen geeignet, jedoch empfehlen wir, das der Rezeptanteil von Erythrit nicht mehr als 25% ausmachen sollte.

In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut Blutzucker-neutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittel zugelassen.

Weitere Produkteigenschaften
Packungsgröße: 400 g

Details

glutenfrei.svg glutenfrei ja
laktosefrei.svg laktosefrei ja
vegan.svg vegan ja
vegetarisch.svg vegetarisch ja
pflanzlich.svg pflanzlich ja

Erfahrungsberichte zu BFF 100% Erythrit Kristalline Streusüße, 400 g

Die Produktbewertungen zu BFF 100% Erythrit Kristalline Streusüße beinhalten die persönlichen Erfahrungen der Medizinfuchs-Nutzer. Sie dienen nicht als Ersatz für eine persönliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker.

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