Natürliche Alternativen für Kaffee

Benötigen Sie – wie ich auch – nur eine geringe Menge an Kaffee pro Tag, um einen Energieschub zu bekommen? Ich gehe allerdings davon aus, dass die Mehrheit von Ihnen etwas mehr Koffein pro Tag konsumiert. Doch es gibt auch natürliche Alternativen, um wach durch den Tag zu kommen. Ich empfehle Ihnen nach gesünderen Getränken Ausschau zu halten, um Ihren Koffeinbedarf zu reduzieren. Denn der Konsum von allen koffeinhaltigen Getränken hat Vor- und Nachteile.

Auf der Plusseite steht klar, dass uns Koffein wach hält und uns dabei hilft, konzentriert zu bleiben. Jeder kennt den gefürchteten Büroschlaf, der uns häufig am Nachmittag überfällt. Dann hilft meist eine Tasse Kaffee oder noch besser, ein Espresso.

Unglücklicherweise hat Koffein auch Nachteile. Denn es lässt den Blutdruck steigen und kostet dazu auch noch viel Geld. Vor allem in den angesagten Coffeeshops sind die Zeiten von 1 bis 2 € pro Becher schon lange vorbei. Dabei gewöhnt sich der Körper auch noch an diesen Wachmacher und wir brauchen immer mehr und stärkere Mengen davon. Wenn Sie auf den Kick am Morgen nicht verzichten möchten und trotzdem nicht der Kaffee-Sucht verfallen wollen, habe ich Hoffnung für Sie. Es gibt ein paar natürliche Alternativen, die ähnlich wirken.

Gewohnheiten zu ändern ist schwer

Die beste Methode um lästige Gewohnheiten loszuwerden ist, sie durch andere, gesunde Gewohnheiten zu ersetzen. So können Sie zum Beispiel auf Tee zurückgreifen. Die Teepflanze ist seit tausenden von Jahren im Orient bekannt für ihren guten Geschmack und die gesunde Wirkung. Doch vor allem wirkt auch sie stimulierend.

Ein frisch geschnittenes Teeblatt, das leicht mit Wasserdampf behandelt und getrocknet wurde, kann als grüner Tee genossen werden. Wird es noch weiter behandelt, verliert das Blatt allerdings viele gesunde Eigenschaften. Doch es kann dann als schwarzer Tee getrunken werden. Eine Tasse grüner Tee jedoch enthält nicht nur 30 bis 35 mg Koffein, darin befinden sich auch 100 mg Polyphenele (aromatische Verbindungen) und natürliche Antioxidantien. Diese sind der Grund dafür, dass grüner Tee als Profilaxe für Krebs gilt.

Meine Top 6 Alternativen für Kaffee:

1. Matcha Tee

Matcha Grüntee ist derzeit sehr populär. Es gibt bereits viele Namen für diesen Tee: Super Antioxidant, Detoxifier und Energy Booster. Diese Bezeichnungen hat er bekommen, weil man beim Trinken das ganze Teeblatt in Pulverform zu sich nimmt, anstatt nur den Kräuter-Aufguss. Deswegen ist die gesunde Wirkung stärker als bei normalem Grüntee.

Ihr Körper bekommt unglaublich viele Vitamine und Nährstoffe, während die Antioxidantien den Körper im Kampf gegen chronische Krankheiten unterstützen. Dazu können Sie sich noch besser konzentrieren und entspannen. Die Aminosäure L-Theanin wirkt dabei ähnlich wie Koffein, ohne die lästige Nebenwirkung, dass Sie nervös werden. Das ist auch der Grund, warum viele Menschen anstatt Kaffee jetzt Matcha Tee trinken.

2. Chai Tee

Dieser Tee ist in der Ayurveda-Ernährungsphilosphie zu Hause und entstammt einer uralten indischen Tradition. Obowhl Chai Tee Koffein enthält, nehmen Sie mit einer Tasse des Tees im Vergleich zu einer Tasse Kaffee nur ca. 1/3 des Koffeins zu sich. Wer also seinen Koffein-Konsum reduzieren möchte, kann auf Chai Tee zurückgreifen.

Der Tee basiert auf Schwarztee, der auch schon eine Menge Antioxidantien enthält. Doch die meisten positiven Wirkungen kommen von der Vielzahl an Kräutern, die dem Chai Tee beigemischt werden. Darunter finden sich unter anderem Zimt, Kardamom, Gewürznelke, Ingwer und Muskat. Dieser Aroma-Mix erinnert mich fast schon an Weihnachten.

3. Löwenzahn Tee

Dieser aromatische Wintertee ist so gesund, dass es aktuell Studien gibt die belegen sollen, dass er auch zur Behandlung von Krebs eingesetzt werden kann. Im Garten gilt der Löwenzahn als Unkraut. Der Tee jedoch ist aus den Wurzeln gemacht und wird häufig mit Chicoré und Matcha vermischt, damit er besser schmeckt.

Löwenzahn Tee gibt es in Reformhäusern oder in der Bio-Abteilung von Supermärkten. Sie können ihn als Pulver kaufen, das Sie in heißes Wasser geben. Oder Sie nehmen einfach den klassischen Teebeutel. Der Löwenzahn Tee schmeckt leicht bitter und erinnert im Aroma an Kaffee. Dazu passt auch warme Milch und Honig.

Löwenzahn Tee Koffein Honig

4. Heißer Maca

Dieses Wundergetränk kann mit warmer Mandelmilch und etwas Honig und gemahlenem Zimt genossen werden. Viele Studien belegen sogar eine luststeigernde Wirkung sowohl für Männer als auch für Frauen. Dazu enthält Maca noch viele Vitamine und Mineralstoffe. Geschmacklich kann heißer Maca auch noch mit Kakaopulver zu einem schokoartigen Getränk gewandelt werden.

Rezept für zwei heiße Schoko-Maca-Drinks:
625 ml pflanzliche Milch (Kokos oder Mandel)
4 EL Rohes Kakaopulver
1 EL Macapulver
Honig oder Dattelsirup nach Geschmack
Eine Prise Salz
Zimt nach Geschmack (optional)

5. Heißes Wasser mit Ingwer

Das ist für mich ein Klassiker unter den Heißgetränken. Ingwer in heißem Wasser ist eine gute Möglichkeit, um weniger Koffein zu sich zu nehmen und trotzdem den Kick am Morgen zu bekommen. Gerade wenn man geschlafen hat ist es das Beste, den Stoffwechsel mit einer Tasse heißem Wasser anzukurbeln. Ingwer stimuliert dabei die Verdauung zusätzlich.

6. Zitronenwasser

Ich weiß, warmes Zitronenwasser hat mit Kaffee überhaupt nichts zu tun. Doch ich möchte an dieser Stelle den Hinweis anbringen, dass ein warmes Zitronenwasser am Morgen die Leber auf Trab bringt. Sie können es ja mit dem Ingwer vermischen. Dann haben Sie auf jeden Fall einen energiereichen Start in den Tag.