Fontaine - Wildlachs-Salat Alaska in hellem Bio-Dressing

Neben einem vorbildlichen Fischereimanagement sind die strengen Bestimmungen der Fischereibehörde Alaskas ausschlaggebend für das MSC-Siegel. Das Fazit des WWF®: Mit dem MSC-Siegel ausgezeichneter Alaska-Wildlachs „wird nicht überfischt“ und der Beifang liegt „unter 5 %“. Da sie kleine Krebse und Garnelen bevorzugen, haben die Fische von Natur aus eine leicht süßliche Note – hier wunderbar untermalt von Mais, Kidneybohnen, Zwiebeln, Karotten und Paprika sowie einem pikanten Tomatendressing mit Inhalt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Inhalt
WILDLACHSFILET (Oncorhynchus spp.) (30%), Gemüse# in veränderlichen Gewichtsanteilen (35%): Karotten#, Paprika#, Gurken#, Zwiebeln#, SELLERIE#; , SENF# (Wasser, SENFSAATEN#, Branntweinessig#, Meersalz, Gewürze#, Kräuter#), Wasser, Sonnenblumenöl#, Rohrohrzucker#, Branntweinessig#, Gewürze#, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl#; Kräuter#.
#aus kontrolliert biologischem Anbau
Wildlachs aus Wildfang aus dem Golf von Alaska (Fanggebiet FAO 67 - Nordostpazifik). Gefangen mit Umschließungsnetzen und Hebenetzen.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie:
523 kJ / 125 kcal
Fett:
7,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren:
0,8 g
Kohlenhydrate:
3,6 g
– davon Zucker:
3,1 g
Ballaststoffe:
1,2 g
Eiweiß:
9,6 g
Salz:
1 g

Lagerungshinweise

Kühl und trocken lagern.