Biotiva Kurkuma Pulver Bio

Kurkuma ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse. Es handelt sich dabei um eine krautige Pflanze mit einem unterirdischen Spross, der auch gelber Safran genannt wird. Kurkuma stammt aus der Familie der Zingiberaceae, und wird auch indischer Safran genannt. Kurkuma schmeckt würzig, erdig, leicht bitte und besitzt einen intensiv gelben Wurzelstock. Kann Spuren von SENF enthalten.

Die Wurzelknolle hat eine gelbe Farbe und ein würzig scharfes Aroma. In Indien ist Kurkuma seit über 4000 Jahren bekannt und gehört zu den wichtigsten Gewürzen. Neben seiner Verwendung in der Küche, als wichtiger Bestandteil von Curry, hat Kurkuma einen festen Platz in der Ayurveda Lehre als heißes Gewürz.

Eine Studie der Indischen Akademie für Neurologie konnte belegen, dass der in Kurkuma enthaltene Wirkstoff Curcumin den Demenzeffekten von Alzheimer entgegenwirken kann.

Unser Biotiva Kurkuma besitzt einen Curcumin Gehalt von mind. 3%.



Kurkuma-Pulver aus kontrolliert- biologischem Anbau. Zur Sicherstellung der hervorragenden Qualität wird der Rohstoff in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und alle, die auf ein ausgewogenes, entspanntes Lebensgefühl achten.





Zubereitung:

Zwischen 3 und 5 g Kurkumapulver über den Tag verteilt zu sich nehmen



Inhalt:

100% Kurkumawurzel, gemahlen (Curcuma longa) aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005)

Unser Biotiva Kurkuma besitzt einen Curcumin Gehalt von mind. 3%.



Bio:

Bio nach EG-Öko-Verordnung



Einwaage: 

100 Gramm



Herkunft:

Indien

Lagerungshinweise

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Von Kindern fernhalten.

Zutaten

Kurkumawurzel gemahlen aus kontrolliert-biologischem Anbau